《胡蘿蔔蛋糕》零失敗教學示範 | 掉牙時間 | Beauty101

過去「閉關」兩年,蒨蓉已經練就一身好手藝,凡吃過我的carrot cake皆讚不絕口!
看似功夫的《胡蘿蔔蛋糕》其實做法簡單到不行,不需要花錢添購昂貴食材、更不需要攪拌器,零失敗包準妳能現學現賣!

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胡蘿蔔蛋糕需準備材料如下:
溼料:
  • 葵花油 300ml
  • 4顆雞蛋
  • 白砂糖 240g
  • 香草精 1茶匙
乾料:
  • 蛋糕粉(或是低筋麵粉)兩杯
  • 小蘇打粉 2茶匙
  • 泡打粉 2茶匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 肉桂粉 1大匙
  • 紅蘿蔔一根刨絲
Topping:
  • cream cheese一塊
  • 無鹽奶油一條
  • 無調味核桃一杯切碎

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